Es genial después de hacer una caminata por las hoces del Esva, en el valle de Paredes, terminar con un buen pote asturiano en Casa El Obispo. Exquisito y barato. El portaje por sí sólo ya es más que suficiente para comer, pero no te dejan escapar sin comer un segundo plato que puede ser chosco (parecido al lomo de cerdo condimentado) o bien una carne estofada con patatinas que roza lo sublime. Si eres valiente puedes atreverte con uno de los postres caseros: requesón, flan, dulce...
Un sitio muy auténtico a un precio estupendo donde degustar lo mejor y más típico de la cocina asturiana cocinado siguiendo la tradición de muchas generaciones. Todos los huéspedes de nuestras casas rurales dan fe de ello, pues siempre se lo recomendamos. Buen provecho!
Casas rurales en Asturias
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